Preferatele mele!Da...imi place si mancarea chinezeasca :D...mai mult decat ar trebui :)))) Si gasind foi de orez pentru pachetele, mi-am spus ca e un semn si ca trebuie sa incerc!
Am taiat fideluta :
- 1 morcov mare
- 1 ardei rosu
- 1/2 dintr-o varza micuta
- 6 ciuperci
- 2 cepe verzi
Le-am lasat sa se caleasca putin si am adaugat peste o mana de noodles fierti si 2-3 linguri de sos de soia.Nu este indicat sa puneti sos prea mult , amestecul nu trebuie sa fie zemos.L-am lasat putin la racit si am inceput asamblarea.
Foitele de orez(sunt cam 12-13 in pachet ) trebuie manuite cu atentie sa nu se rupa....eu pe prima am rupt-o :(( Fiecare foita se umezeste in apa calda , botezand-o de cateva ori cat sa se inmoaie , apoi punem cate o lingura din amestecul de legume si rulam cam ca la sarmale.Asa arata inainte de a le praji.
Le-am pus in baie de ulei incins si le-am rumenit bine.Pe viitor cred ca folosesc foi de aluat sau pun cate 2 foite de orez pentru ca foitele sunt extrem de subtiri si nu prea semanau cu cele de la resturant.
Am mancat pachetelele cu 3 sosuri : sweet chilli , sos de soia si sos de peste.Insa preferatul meu este sweet chilli.
