Se afișează postările cu eticheta legume gratinate. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta legume gratinate. Afișați toate postările

marți, 29 noiembrie 2011

Zucchini si vinete gratinate

In ultimele zile am cam lenevit, am mancat pe ici pe colo....facute de altii :D .Prin frigider statea trist de nebagare in seama un frumusel zucchini.Intr-un final am zis sa-l bag in seama.I-am cumparat-o si pe prietena vanata sa nu fie singur.
Am taiat vanata si dovlecelul in felii groase de 1-2 cm si le-am pus pe gratar.
Sosul de rosii l-am condimentat cu busuioc, cimbru, piper proaspat si marar verde.
Apoi am trecut la asamblat: sos de rosii, dovlecel, branza- parmezan, mozzarella si telemea, apoi sos de rosii, vinete si iar branza.Ultimul strat la mine a fost format din dovlecel, branza si putin sos de rosii.

Le-am bagat in cuptor pentru 20 minute sa se topeasca branza si sa se amestece gusturile.Puteti manca legumele gratinate ca si garnitura sau pur si simplu ca fel principal.