Am facut o pasiune pentru hummus in ultimul timp...asa ca nu trece o saptamana fara sa mananc.Initial am facut cu naut deja fiert, apoi m-am mobilizat si am cumparat nefiert.Pe cel nefiert este nevoie sa-l puneti in apa cu o seara inainte...asa se va fierbe si mai repede.
Dupa fierbere l-am pasat impreuna cu ulei de masline, 2 catei de usturoi tocati marunt, sare, piper si zeama de lamaie dupa gust.
La final se adauga pasta tahini (pasta de susan).Eu am pus cam 150 g de tahini la 350 g de naut fiert.Dar ca si condimentarea puteti pune in functie de cum va place.Este perfect la orice masa a zilei, cel putin din punctul meu de vedere :D
Pofta buna si ce a mai ramas din weekend...placut!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu