luni, 12 decembrie 2011

Mos Craciun aduce CADOURI DULCI

Se apropie cea mai frumoasa perioada din an, cel putin din punctul meu de vedere.Perioada in care incercam sa oferim cu dragoste cele mai ingenioase cadouri celor dragi.Fie ca este vorba de cea mai buna prietena, frate, sora, parinti sau colegi, toti apreciaza ceva dulce oferit cu multa dragoste!Si cand spun ceva dulce ma refer la minunatele briose cu ciocolata si biscuti dulci si dragalasi.

Am cautat si cred ca am gasit retete delicioase pentru ambele sortimente.Dulciurile pot fi un cadou minunat cu care ii puteti surprinde pe cei dragi cu gandurile dvs frumoase. Ingredientele sunt proaspete si alese cu grija.

Si cum dulciurile facute in casa au devenit "la moda" in ultima perioada m-am gandit sa fac si eu asta.Asa ca pentru prietenii / prietenele care vor sa ofere un cadou delicios si nu au chef sau timp sa le si faca va sar in ajutor cu briose si biscuitei.

Si ca sa semene cu un cadou, briosele vor sta cuminti cate 4 intr-o cutiuta dragalasa si biscuitii cate 8 inghesuiti si legati cu o funda rosie.Cutia cu 4 briose ajunge la 28 RON, iar punguta cu biscuiti la 8 RON.


joi, 8 decembrie 2011

Biscuiti cu migdale

Este o reteta chinezeasca de cookies.Sunt foarte usor de facut, mai ales cand ai un surplus de faina de migdale ca mine.Au o textura sfaramicioasa si se topesc in gura.

Ingrediente pentru 24 biscuiti:
  • 2 si 1/2 cup faina = 210 g 
  • 1/2 cup faina de migdale = 70 g
  • 1 cup zahar = 200 g
  • 1 lingurita de bicarbonat de sodiu
  • un praf de sare
  • 250 g unt
  • 1 ou
  • fulgi de migdale pentru decor
  • 1 ou pentru uns
 Amestecati intr-un bol ingredientele uscate : faina, faina de migdale, zaharul, bicarbonatul de sodiu si sarea.Mixati untul pana devine cremos.Adaugati oul si mixati pana se incorporeaza.Treptat se adaugaamestecul de ingrediente uscate.Se framanta bine aluatul si se baga in frigider intr-o folie.

Cand s-a racit si s-a intarit se formeaza bilute pe care le turtiti putin in palme si le puneti in tava.Ungeti-le cu ou si presarati fulgi de migdale.Bagati biscuitii in cuptorul incins pentru 20 minute.Se servesc de preferabil reci, dar sunt la fel de buni si calzi.