Desi ziua de ieri a fost declarata de leneveala totala, spre seara mi s-a facut pofta de ceva dulce.M-am gandit ca am cate ceva sa incropesc o ciocolata calda.Dupa ce am aruncat ochii prin dulap am schimbat planul....aveam ingrediente pentru sufleu....
Ingrediente pentru 6 portii :
- 1 lingura de unt pentru uns vasele
- 2-3 linguri de cacao pentru tapetat vasele
- 200 g de ciocolata (eu am gasit la Real chocolate chips)
- esenta de vanilie
- 3 oua mari
- 60 g zahar
- 2 linguri de faina
Pentru inceput ungeti vasele cu unt si tapetati-le cu cacao, apoi bagati-le in frigider.
Topiti ciocolata cu untul si vanilia in baie de aburi.
Bate-ti ouale cu zaharul pana isi dubleaza volumul.Se amesteca ciocolata topita cu ouale, se omogenizeaza si se toarna in vase lasand spatiu ca sa creasca sufleul.
Cu 30 de minute inainte de coacere porniti cuptorul sa se incinga.Coaceti sufleul 15-16 minute.
Rezultatul semana cu un blat de tort consistent, doar ca este mult mai fin si pufos.
like,like,like!!!
RăspundețiȘtergere